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La comida para hacer rutas largas de montaña

 Ingredientes de mi bizcocho

Ya se que las barritas energéticas son la moda y contienen todo (cereales, miel, frutos secos, etc), pero deshidratado, lo que ocasiona graves trastornos digestivos (no alimenta todo lo que se como, sino lo que se digiere).

Al desayunar tomar mucho liquido (agua con miel y limón), fruta y papilla de cereales para niños.

Para comer, yo llevo bizcocho casero y kiwis.

Receta del bizcocho montañero de Fidel

No es un bizcocho de untar, es cremoso para que no seque la boca al comerlo

3 huevos, 1 yogur (el recipiente del yogur lo utilizamos como medida), 1 aceite de oliva, 1/2 de café, 1 de azúcar, 1 de cacao puro, 1 frutos secos, 1 harina integral, 1 cuchara de levadura, 1 plátano, 1 manzana, ralladura abundante de limón, 1/2 de jerez dulce. Poner a cocer en recipiente pequeño 45 min a 150º

Consejos:

Comer cada dos horas, un trocito de bizcocho y fruta.

Comprar un deposito de agua con un tubo a la boca, para ir bebiendo de continuo sorbos pequeños (echar al agua un poco de azúcar moreno, sal y limón)

No es necesario ir con botas, yo llevo siempre, si no hay nieve, calzado de montaña (de treking, o como se diga), si es posible que la suela tenga marcado el tacón, pues al bajar se agarra mejor.

Para el sol sombrero, pues te cubre 360º, mientras que las viseras solo cubren al frente.

Y llevar un paso corto y lento, no ir a tirones, que las pulsaciones no se disparen.

La mochila que se cuelgue de la cintura (si de la cintura), no de los hombros, así no trabaja la columna.